Recept

5. července 2012 v 15:54 | Ch. |  Others

Když jsem v úterý psala, že jsem dělala skořicové šneky tak se pár lidí zeptalo na recept. Dneska jsem je zkoušela podle trochu jiného receptu a musím říct, že dneska se mi povedly ještě líp než ty předtím! :) Recept je jednoduchý takže určitě doporučuju zkusit!:)


Budete potřebovat:

1 kvasnice
60g cukru krupice
130 ml mléka
300g hl.mouky
2 vejce
špetku soli
80 g rozpuštěné hery
skořici
75 g másla

Příprava těsta:

Jako první se musíte udělat kvásek. Ten uděláte tak když si dáte 2 lžičky mouky, 1 lžičku cukru, 65 ml horkého nebo vlažného mléka a 1 kvasnice. Ten potom nechte vzejít a mezi tím smíchejte mouku, cukr, rozpuštěnou heru, druhou polovinu mléka (65 ml), špetku soli a 1 vejce. Nakonec přidejte kvásek a těsto nechejte cca 30 minut vykynout.

Příprava náplně:

Smíchejte trochu skořice, asi půl hrnku cukru ( přidejte i víc, prostě podle chuti) a 75 g másla. Když to smícháte vznikne Vám taková mazlavá hmota. Hlavně si nezapomeňte máslo z ledničky vyndat už předtím než začnete dělat náplň, aby nebylo ztuhlé.


Jestli už Vám těsto vykynulo tak si ho dejte na vál posypaný moukou. Těsto je hodně lepkavé takže té mouky tam dejte víc. Celé těsto rozpulte na dvě části.


Potom první část rozválejte do tvaru obdelníku. Jako první to potřete vajíčkem a potom máplní. Dejte si pozor, aby ste nápň natřeli až k okrajům!:) A nezapomeňte si nechat půlku náplně na druhou část těsta. Z těsta potom udělejte váleček.




Váleček rokrájejte na asi 1 - 1,5 cm tlusté plátky. Dáme na plech potřeme vajíčkem a necháme asi 15 minut kynout na plechu. To samé udělejte i s druhou půlkou těsta.


Potom dáme to trouby na 180 °C pečeme asi pět minut a je to hotovo! :)


Mějte se Ch.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Bonitka Bonitka | Web | 5. července 2012 v 17:09 | Reagovat

Tak přesně tenhle recept dělám taky :D Trochu množství mám jinak, už podle oka, ale to samé :)

2 Poulie Poulie | 5. července 2012 v 17:28 | Reagovat

!!! mám chutěě :/ :D

3 Michal  (ka) Michal (ka) | Web | 5. července 2012 v 17:37 | Reagovat

Jé, to vypadá skvěle! A hlavně to ani není vůbec složité!! Podívám, co doma máme a co je potřeba nakoupit a co nejdřív se na to vrhnu :)

4 Deni Deni | Web | 6. července 2012 v 10:45 | Reagovat

Děkuju za recept:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama